Produits

Vous pouvez commander en ligne les produits désirés et ils vous seront livrés aux différents points de cueillette de la région de Québec. Pour toute question, n'hésitez-pas à communiquer avec nous.

Ail
Calibre moyen

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Ail sec variété Music

Ail
Calibre petit

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Ail sec variété Music

Ail
frais (unité)

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Ail sur tige.

Betterave
Grosse longue

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Grosse betterave rouge longue. Parfait pour les salades et les jus frais.

Betterave
Grosse ronde

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Grosse betterave ronde. Parfait pour les jus, salades ou lacto fermentation.

Betterave
No 1 longue

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Betterave rouge cylindrique, qualité no 1, variété Cylindra

Betterave
No 1 ronde

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Betterave rouge ronde, qualité no 1, variété Dark Red

Betterave
No 2

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Betterave rouge avec imperfection. Idéal pour la transformation.

Betterave
Petite longue

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Petite betterave rouge longue, variété Cylindra

Betterave
Petite ronde

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Petite betterave rouge ronde, variété Red Dark

Carotte
Cuisine

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Grosse carotte orange croquante et sucrée. Variété Boléro . Se conserve très bien pendant l'hiver. Parfait pour les gens pressés.

Carotte
No 1

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Carotte orange croquante et sucrée de première qualité. Variété Boléro. Se conserve très bien pendant l'hiver.

Carotte
No 2

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Carotte orange déclassée (croche, cassée, fourchue). Variété Boléro, croquante et sucrée. Se conserve très bien pendant l'hiver.

Carotte
Petite

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Petite carotte croquante et sucrée. Variété Boléro. Parfait pour les lunchs.

Chou
No 1

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Chou vert d'hiver de conservation. Variété Storage no 4.

Courge
Butternut congelée

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Cubes de courges Butternut biologiques crues congelées. Parfait pour les soupes, potages ou mijotés. Produit non certifié biologique.

Courge
Butternut no 1

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Courge musquée à chair jaune-orange de qualité no 1. Variété Waltham. Se conserve très bien.

Courge
Butternut no 2

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Courge musquée à chair jaune-orange avec imperfection. Variété Waltham. À consommer rapidement.

Courge
Kuri no 1

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Potimarron à chair orangée. Goût unique. La pelure se mange également.

Courge
Kuri no 2

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Potimarron à chair orangée avec imperfection. Goût unique. La pelure se mange également. À consommer rapidement.

Courge
Spaghetti no 1

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Spaghetti végétal première qualité. Variété Stripetti. Se conserve très bien.

Courge
Spaghetti no 2

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Spaghetti végétal avec imperfection. Variété Stripetti. À consommer rapidement.

Légumineuse
Appaloosa

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Haricot sec de couleur brun avec taches blanches. Parfait pour cassoulet et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Canneberge

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Haricot sec de couleur rouge marbré noir. Parfait pour soupe, mijoté et chili. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Jacob's Cattle

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Haricot sec de couleur rouge et blanc. Parfait pour mijoté et cassoulet. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Maine Yellow Eye

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Haricot sec de couleur blanc à œil brun. Parfait pour des fèves au lard, soupe et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Marfax

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Haricot sec de couleur brun. Parfait pour fèves au lard, cassoulet et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Soya sec

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Soya de couleur vert pâle à crème. Parfait pour cuisine asiatique et végépâté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Légumineuse
Trompe l'Oeil

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Haricot sec de couleur blanc crème. Parfait pour fèves au lard et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Maïs sucré
Bicolore

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Maïs frais deux couleurs sucré et laiteux.

Oeuf
Brun

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Oeufs de notre petit poulailler. Les poules sont nourries aux grains biologiques et ont accès à un enclos extérieur l'été. Produit non certifié biologique.

Oignon
Frais (blanc/jaune)

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Oignon sur tige. Disponible en été seulement.

Oignon
Jaune no 1

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Oignon sec de conservation

Oignon
Jaune no 2

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Oignon sec avec imperfection. À consommer rapidement.

Oignon
Rouge no 1

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Oignon rouge au goût sucré.

Patate douce
Grosse

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Patate douce à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada

Patate douce
Moyenne

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Patate douce à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

Patate douce
Petite

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Patates douces à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

Poireau
Non-paré

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Poireau avec racines. Nécessite un nettoyage avant d'être cuisiné.

Poireau
Paré

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Poireau nettoyé et prêt à cuisiner.

Poireau
Petit paré

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Petit poireau nettoyé et prêt à cuisiner. Parfait pour les poireaux vinaigrette.

Pomme
Compote de pomme

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Compote faite à partir des pommes biologiques de notre verger. Ingrédients: pommes et jus de citron. Aucun sucre ajouté ! Ce produit n'est pas certifié biologique.

Pomme
Liberté

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Très bonne en compote, croustade et tarte. Légère imperfection.

Pomme
Nova Mac

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Dans la même famille que la MacIntosh. Très bonne en compote, croustade et tarte. Légère imperfection.

Pomme
Spartan

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Très bonne en compote, croustade et tarte. Légère imperfection.

Pomme de terre
Norland no 1

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Pomme de terre hâtive à peau rouge et chair blanche. Tout usage.

Pomme de terre
Norland no 2

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Pomme de terre hâtive à peau rouge et chair blanche avec imperfection. Tout usage. À consommer rapidement.

Pomme de terre
Norland petite

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Petites pommes de terre à peau rouge et chair blanche. Excellent en mijoté, au four.

Pomme de terre
Nouvelles (Norland)

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Patates fraîches de la saison.

Pomme de terre
Yellow Sun no 1

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Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif. Goût sucré. Excellent en frites, au four et gratin.

Pomme de terre
Yellow Sun no 2

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Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif avec imperfection. Goût sucré. Excellent en frites, au four et gratin.

Pomme de terre
Yellow Sun petite

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Petites pommes de terre à peau doré et chair jaune vif. Goût sucré. Excellent en mijoté, au four.

Radis d'hiver
No 1

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Radis d'hiver à chair fushia de qualité no 1. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Radis d'hiver
No 2

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Radis d'hiver à chair fushia avec imperfection. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Radis d'hiver
Petit

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Radis d'hiver à chair fushia de petite taille. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Sel de plantes
Sel de plantes

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Mélange de sel de mer et de fines herbes biologiques (fleur d'ail, basilic, persil, thym, livèche, sarriette, romarin et sauge) cultivées à la ferme. Très bon sur les légumes, dans les soupes, les mijotés et sur les viandes... Partout ! Produit non certifié biologique.

Tournesol
Semences pour pousse

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Petites semences de tournesol non-décortiquées spécifiques à la production de pousses. Taux de germination 88 % env. Marche à suivre incluse dans le sac.